Łosoś jurajski…polski. Powrót w wielkim stylu.
Łosoś jurajski, czyżby nowe oblicze tej pysznej ryby? Kilka lat temu wyrzuciłam łososia ze swojej kuchni. Przyczyną banicji był przede wszystkim film dokumentalny, który obejrzałam o jego hodowli. Trzymane w ściekach wodnych, przepełnionych pestycydami, karmione mączkami zwierzęcymi, faszerowane antybiotykami i … Continued