Tradycyjny chleb na zakwasie

Teraz, kiedy zostaliśmy w domu, znowu mamy czas wypiec tradycyjny chleb na zakwasie. Brzmi to bardzo poważnie, ale chyba nie ma nic prostszego. Chlebek ten jest wyjątkowy, ponieważ zawiera jeden cudowny składnik, którego nic nie zastąpi. Zawsze uwielbiałam wskoczyć do … Continued

Łosoś jurajski…polski. Powrót w wielkim stylu.

wpis w: Amiszowo, Bobasowa kuchnia | 0

Łosoś jurajski, czyżby nowe oblicze tej pysznej ryby? Kilka lat temu wyrzuciłam łososia ze swojej kuchni. Przyczyną banicji był przede wszystkim film dokumentalny, który obejrzałam o jego hodowli. Trzymane w ściekach wodnych, przepełnionych pestycydami, karmione mączkami zwierzęcymi, faszerowane antybiotykami i … Continued

Czy to już areszt domowy? Apel do młodych

Kochani, postanowiłam napisać do Was kilka słów, jako Wasz nauczyciel i wychowawca, czuję taką potrzebę. Za moich czasów najgorszą karą był areszt domowy do odwołania, ale my wtedy nie mieliśmy kablówki i wirtualnego świata. Jednak każda forma przymusu, nawet ta … Continued

Krótki trip do stolicy Norwegii. Co zobaczyć zimą w Oslo

Co zobaczyć zimą w Oslo? Na pewno warto przygotować się do takiego tripu. My wybraliśmy się bez żadnej wiedzy. Aż wstyd! Zazwyczaj mamy masę atrakcji, które wspólnie wybieramy. Czasami nawet powstają mapy z opisami, tego co ciekawe. Tym razem na … Continued

Ospa i półpasiec. „Nie taki diabeł straszny, jak go malują”.

Ospa – Śmiertelna dla noworodka! Konieczna wizyta w szpitalu! Dysfunkcja układu odpornościowego przez 6 miesięcy! Tragedia… itd. Dużo tego typu komentarzy słyszałam, gdy Barti jako noworodek przechodził ospę.  Dwóch pediatrów bardzo panikowało, dopiero lekarz z 30- letnim stażem podszedł do … Continued

Długi weekend z maluchem. Gdzie wyjść? Ciekawe miejsca dla rodziców i dzieci w Warszawie.

Weekend z maluchem, ferie z maluchem, zima z maluchem. Jak przetrwać krótkie dni w mieście? Siedzenie i zabawy w domu, wszystko fajnie, ale ileż można! Spacery tylko do 16, bo potem już ciemno i nie każdy dzieciak to lubi. Wizyty … Continued

Urodziny malucha!

Urodziny malucha, wyprawiać, nie wyprawiać? Jak je spędzić? Zoja właśnie skończyła dwa latka. Zeszłej zimy, jak na roczek przystało, wyprawiliśmy jej huczne urodziny, do których przygotowania trwały i trwały… Zamawianie dekoracji, przemeblowanie połowy domu i wymyślanie poczęstunku. Masa pracy! Zdecydowanie … Continued

Czekolada z daktyli, która nie tuczy ;)

Dzisiejszy post zdecydowanie nie jest o diecie, czy o tym jak liczyć kalorie. Czekolada z daktyli też nie do końca jest głównym tematem, choć oczywiście przepis na nią podamy. Dziś trochę o najstarszej z ekipy Bobasowych podróży i o jej … Continued